3、炒锅中倒适量油,油温3、4成热时下一半蒜末,煸炒出香味;
4、苦瓜和胡萝卜同时入锅,中小火翻炒;
5、撒1克盐,翻拌均匀,使苦瓜和胡萝卜变软;芽菜是咸的,所以盐不要太多;苦瓜汁较少,可淋少许水增加湿度;
6、芽菜和剩下的蒜末倒入锅中,翻炒1分钟,使芽菜均匀遍布的苦瓜表面,这样才能使每一条苦瓜都蘸裹上芽菜,吃的时候才有滋味。
3、炒锅中倒适量油,油温3、4成热时下一半蒜末,煸炒出香味;
4、苦瓜和胡萝卜同时入锅,中小火翻炒;
5、撒1克盐,翻拌均匀,使苦瓜和胡萝卜变软;芽菜是咸的,所以盐不要太多;苦瓜汁较少,可淋少许水增加湿度;
6、芽菜和剩下的蒜末倒入锅中,翻炒1分钟,使芽菜均匀遍布的苦瓜表面,这样才能使每一条苦瓜都蘸裹上芽菜,吃的时候才有滋味。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.