7、锅内倒入清水(水量刚好没过排骨)放入所有香料:八角,、桂皮、香叶,接着放入所有调味料:味达美臻品料酒2勺、六月鲜特级原汁酱油4勺味达美初榨原酿生抽2勺
8、大火烧开转小火慢炖30分钟左右
9、大火收汁至浓汤,记得时不时翻拌几下排骨让它均匀入味,出锅前看看盐味够不够,淡的话加点盐
10、我家大哥外出回来说想吃红烧排骨了,做好喊他出来吃饭说好香呀!就馋这口
小贴士
炒化冰糖的时候一定要小火耐心炒,不要炒糊了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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