红薯在我国的种植范围很广，北起黑龙江，南到海南，西至云贵高原和新疆，从海拔比较低的平原到海拔2000多米的高原，都有种植。
我国北方甘薯多种植于旱地平原或丘陵山区；淮河以北和黄河流域，是我国红薯的重点产区，红薯多分布在平原，常采取与旱地作物轮作的种植方式；淮河以南，由于平原区多种植水稻，红薯多分布在丘陵山地；江南丘陵区及其以南，红薯与水稻水旱轮作的栽培方式比较多。根据我国气候条件和耕作制度等条件的差异，全国红薯栽培区分为5个生态区，分别为北方春薯区、黄淮流域春夏薯区、长江流域夏薯区、南方夏秋薯区和南方秋冬薯区。
（一）北方春薯区
北方春薯区包括黑龙江省中南部、河北省保定以北、陕西秦岭以北至榆林地区、甘肃东南地区及辽宁、吉林、北京等省市自治区。
这个区域的栽培制度为一年一熟，以春薯为主，红薯于5月中下旬栽植，9月下旬至10月初收获，生长期较短（130-140天）。但是雨水分布不均，春秋季常受 干旱的威胁，夏季的雨水比较多。昼夜温差大，日照充足，辐射量高，土质条件好，适宜红薯的种植。
（二）黄淮流域春夏薯区
黄淮流域春夏薯区包括山东全部，江苏，安徽，河南的淮河以北，山西南部，陕西秦岭以南，以及甘肃武都地区。这个地区的气候对红薯生长发育非常有利，是红薯种植面积之首，占全国总面积的40%左右。主要栽培制度为两年三熟制，主要生产春薯或夏薯。
（三）长江流域夏薯区
长江流域夏薯区包括江苏、安徽、河南三省的淮河以南，湖北、浙江，贵州绝大部分，湖南、云南、江西三省的北部及四川盆地等。本区的主要栽培制度是麦、薯两熟制，红薯多分布于丘陵山地。
（四）南方夏秋薯区
南方夏秋薯区居北回归线以北的狭长地带，包括福建、江西、湖南三省的南部，广东和广西是北部，云南省中部和贵州的南部。这个地区的气候温暖湿润，雨量充沛，年降水量可达960-2690毫米，无霜期为290-350天，年平均气温18-23℃。北部地区栽培制度以麦、薯两熟制为主，南部地区则以大豆、花生、早稻等早秋作物与红薯轮作的一年两熟制为主。
（五）南方秋冬薯区
南方秋冬薯区居北回归线以南的地区。该区夏季高温，昼夜温差小，常有 台风暴雨，土壤以赤红壤为主，有少量砖红壤，易受冲刷，有机质缺乏，肥料易流失，不利于红薯的生长；秋冬季，气候温暖，对红薯栽培比较有利，但是秋冬比较干旱，所以也会对红薯的生长存在一定的影响。
根据多年的栽培实践经验，考虑到气候条件、红薯生态类型、栽培面积和种植习惯等多方面的因素，目前一般将红薯种植区划分为三大区，即北方薯区、长江中下游流域夏薯区和南方薯区。明天将为大家详细讲解这三个薯区的产地及特点，请大家持续关注！
编辑：刘傲楚
校对：李运飞
二审：张付旭
