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冬天是红薯上市的季节,也是吃红薯的好季节,在寒冷的时候,吃上一个香香软软的红薯,让人整个身子都暖起来了。
红薯有着充足的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素等,可以增强人体免疫力,延缓衰老的速度。
但我们经常吃红薯时会发现,红薯有红心、白心、黄心等3种类型,这就让一些不了解红薯的人犯难了,应该买哪一种红薯呢?
这3种红薯的区别其实比较大,我们最好了解过后,再根据自身的喜好和需求去购买,那么这3种红薯到底有什么区别呢?一起来看看吧。
1、红薯的种类
根据内部颜色的不同,红薯其实可以分为4类:白心、红心、黄心、紫心。但是紫心的红薯不论是从外表还是内部的颜色,都和其他3种红薯有较大的区别,所以就不细说了。