Step7.泡在牛奶冷藏去腥，至少2小时以上。
Step8.将泡过牛奶的鸡肝洗净拭干，切成合适大小。
Step9.两面撒上少许盐和胡椒。
Step10.煎锅加热后，放入等量的沙拉油和奶油，待奶油起泡变小时放入鸡肝。
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