11、第七天早上:在姥姥家睡个懒觉,起床一看,豆芽已经被婆婆煮熟了!
12、婆婆用一半豆芽炒了一盘豆芽粉✌️
13、我用另一半豆芽做了凉拌豆芽菜✌️
小贴士
1.半碗绿豆生出的豆芽就能做两盘菜,要注意控制绿豆的量哦; 2.用水冲洗和避水的时候小心一点,水流不要太大,避免碰断芽芽; 3.从第三天芽出全了就可以压上东西,注意不要太重,长得越慢越胖,可以根据需要调整重物,小心别把芽压断了; 4.豆芽不需要晒太阳,不过放到越暖和的地方长得越快; 5.豆芽长到这个程度还是很嫩的,多养几天还可以长得更长,不过不要养到长出绿叶或者根须,那样就太老了。
绿豆芽的营养功效
绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌
豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。
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