二、高钾菜
俗话说：“春困秋乏夏打盹”，秋乏不单纯是生理现象，更多的是钾元素流失造成的疲惫、无力、没精神，对抗秋乏最好的方法就是多吃些高钾的食物。
推荐：【丝瓜炒毛豆】
1.丝瓜去皮、切成均匀的滚刀块放在盆中，加入一勺食盐浸泡几分钟，防止氧化变黑；新鲜的毛豆籽100克放入盆中；再切几片红椒用来配色。
2.锅内烧水，放入毛豆煮5分钟，捞出水面上的豆皮和浮沫，毛豆煮熟以后捞出来，用清水冲凉、控水备用。
3.锅中烧油，油温烧至四成热时倒入丝瓜滑一下油，把丝瓜滑透，然后倒入红椒片，继续滑油30秒左右，把丝瓜红椒片倒出控油备用。
