1、在做这道青菜的时候,一定要注意各种食材和调味料的用量,所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和饭量,还有具体的实际情况来进行适当准备的,但需要注意的是千万不要准备的太多了,以免造成不必要的浪费。
2、在做这道青菜的时候,一定要注意时间和火候的把握,在青菜焯水的时候,菜根焯水一分钟,菜叶焯水20秒就可以了,时间一定不要太长了,因为如果时间太长的话,就会将青菜焯得特别软烂,从而影响它的口感和味道。
1、在做这道青菜的时候,一定要注意各种食材和调味料的用量,所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和饭量,还有具体的实际情况来进行适当准备的,但需要注意的是千万不要准备的太多了,以免造成不必要的浪费。
2、在做这道青菜的时候,一定要注意时间和火候的把握,在青菜焯水的时候,菜根焯水一分钟,菜叶焯水20秒就可以了,时间一定不要太长了,因为如果时间太长的话,就会将青菜焯得特别软烂,从而影响它的口感和味道。
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