第一名、牛肉
牛肉的营养价值都比其他肉的要高一点,含有维生素、氨基酸和蛋白质,是红色肉,同时还可以补充充足的铁元素,男人多吃可以强壮筋骨、补益健脾等等。
推荐菜谱:孜然牛肉粒
准备食材:牛肉、大蒜、孜然粒、青红线椒、生抽、老抽、盐、料酒、糖、白胡椒粉
制作方式:
1、牛肉清洗干净,然后将表面的水分用厨房纸吸干,再逆着纹路切成小丁;
2、在牛肉粒里面加入生抽、盐、白胡椒粉、料酒、糖、淀粉,抓拌均匀;
3、配菜该切末的切末,该切圈的切圈;
4、锅中倒入足量的油,油热将腌制好的牛肉粒放入进去,煮至表面颜色变深,捞出;
5、锅中留点底油,将青红椒圈和大蒜末放入进去炒出香味;
6、将炸好的牛肉粒也倒入进去,然后加入一些辣椒面和烧烤料,翻炒均匀就可以出锅了。(榴莲)