豆制品营养价值表,豆制品有什么营养价值

豆腐干有着“素火腿”的美誉，吃着有嚼劲，而且香料味比较重，那是因为豆腐干在制作的时候，会混合入一些食盐、茴香，所以吃起来也比较鲜香。

南豆腐是江南人家的最爱，色泽洁白，质地细腻。南豆腐的含水量比较高，所以热量不会很高，吃起来非常细滑，很合适做汤。

内酯豆腐的口感是介于北豆腐和南豆腐之间，它没有北豆腐干硬，但又比南豆腐坚韧，所以特别适合用来拌皮蛋，最下饭凉菜——皮蛋拌豆腐，就是用内酯豆腐做的。

豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，所以水分比较多，减肥期间可以放心喝。