特点：香甜松软.简单易操作
要点回顾①和面不加水么？
不加，全部用鸡蛋和鲜奶代替更好吃。不入锅没有鲜奶。也可以用奶粉代替。和面时的加35度的温水
②醒面的时间是多少？
醒面的时间是不固定的。温度高发面就快。反之温度低就慢。总之面发了就可揉面下剂子
③为什么要二次醒发
如果至成面坯就制作。面包的起发效果一般。。口感不够宣
④为什么要二次醒发后要涮蛋液？
是让面包顶部有一层鸡蛋液。颜色更好看。还有鸡蛋的香味
⑤为什么出锅要撒椰蓉。
为了更香甜。当然可以不放椰肉。按自己的习惯撒芝麻，果脯……
只要想做就能做好。这款适合家庭制作的小面包。松软香甜。而且还有贼香贼香的锅巴吃
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