经典产品升级，持续制造新鲜感。当那些如玉油柑、鸭屎香的爆品逐渐成为品牌经典口碑产品，拥有稳定的消费群和较高的复购率时，奈雪依旧会思考如何让它们走出“舒适圈”，在不少经典品的升级上都不乏巧思。
今年3月，奈雪首次以“生酪”奶基 “加量鲜果”组合拳升级经典品，升级后的“霸气生酪系列”上市3天即售出超60万杯；6月，推出桶装新品“霸气一桶生椰凤梨”，精选菲律宾进口凤梨，以经典金牡丹茶底升级搭配清爽生椰乳，加量手捣果肉放大热带风味，还通过打造联名周边、氛围快闪店持续制造新鲜感。该系列上线5天售出近92万杯，更有门店实时排队订单超过200单。
挖掘产品特征，为茶饮附加情感价值。能爆的产品不仅要好喝，也要为消费者提供情感价值。奈雪善于挖掘产品的特征，通过有趣好玩或走心的方式与年轻人沟通，让产品走进大众生活。
今年5月，通过洞悉到年轻人礼佛热潮背后的情绪包袱，奈雪推出寓意“好运莲莲”的一朵莲奶茶，延展出莲花仙子IP新形象、莲花杯垫、上上签贴纸等好运周边，让一杯触手可及的奶茶成为消解精神内耗的情绪缓冲。
稳定的供应链体系是爆品之路的“地基”。通过创新高价值产品触达消费者只是爆品之路上的一环。品牌想始终站在消费者目及之处，脚下必须要有扎实的地基，成熟的供应链体系就是奈雪的“地基”。
奈雪创始人彭心曾对外表示，新茶饮行业不单是创意的竞争，新品研发后更考验供应链体系的支撑能力，必须确保长期向消费者交付稳定可靠、健康优质的产品与服务。此前，奈雪带动行业掀起“油柑热”，由于备足了原料，满足全国门店的全力供应，至今霸气玉油柑仍是奈雪菜单上的经典常驻产品。
深耕供应链的必要性，在奈雪今夏推出的“霸气一桶桃”上也体现得十分明显。作为时令鲜果，单一品种的水蜜桃最佳赏味期通常只有1个多月。为延长“霸气一桶桃”的品鲜期同时确保优质茶饮体验，奈雪自5月起在河北、无锡、四川、北京、陕西等名品产区随产季变化切换，以产区接力的方式保障供应，并在全国近30个省份设保鲜中转仓，实现鲜果24h配送到店。值得一提的是，为了让更多时令鲜果成为一杯随时都能在奈雪喝到的茶饮，奈雪已打造了一条鲜果数智化供应链。目前已覆盖北京、河北、山东等，甚至延展至菲律宾、智利等国家，成功实现“全球逐鲜”。
此外，奈雪多年来持续深耕茶叶核心产区，在广东潮州凤凰山、福建南平建瓯等拥有专属茶叶基地。据悉，目前奈雪产品已覆盖五大茶类，其对茶叶供应链把控能力可见一斑。稳定的供应链体系保障了原料价格优势，也给足了奈雪研发更多爆品的底气。
