制作莓茶
04.茅岩莓茶的冲泡:1.原叶茶的冲泡:
【备具】:
首选玻璃茶具、白瓷茶具。
【温杯洁具】:
用沸水将茶具内外,冲淋烫一遍后备用。
【投茶】:
投入约4g左右的茅岩莓茶。
【冲泡】:
用约90度的开水,沿杯壁缓缓,注入杯中。
【出汤】:
浸泡7~10秒左右,即可出汤饮用了。
莓茶
2.袋泡茶的冲泡:
【备具】:
准备开水与保温杯。
【洁具】:
将保温杯冲烫洗干净。
【投茶】:
取茶包1袋,投入保温杯中。
【冲泡】:
将100°的沸水,注入杯中后,加盖浸泡。
【出汤】:
浸泡约3~5分钟左右后,即可饮用。
莓茶
05.最后回顾本文的主要内容:1.莓茶也被称为 “藤茶”。是一种多年生的藤本植物,属藤茶类产品,是一种药食同源的代茶饮品,也属于再加工茶系中的保健茶类。
2.莓茶的原产地是:湖南省张家界市永定区,茅岩河地区,故也被称为 "茅岩莓茶"。2010年11月15日, "茅岩莓茶" 获得中华人民共和国农业部【地理标志认证】产品。
3.茅岩莓茶的主要特征特性:白霜满披、被《本草纲目》遗漏的珍稀物种。
4.茅岩莓茶的等级划分为7个等级:龙须、云尖、青云、云长青云、翠漾、雾霜、翠蔓。
5.茅岩莓茶的冲泡分为:原叶茶的冲泡、袋泡茶的冲泡、两种。
【感谢关注头条号:风轻云淡高山流水2900】
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