接近金骏眉的茶,金骏眉哪种茶好喝

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-31 11:15:16

英德红茶

冲泡英德红茶要讲究好水温和出汤时间,水温千万不能高,一定要控制在80℃左右,另外出汤时间要快,只要超过了10s,那么基本上都会有比较酸涩的味道出现,至于具体需要几秒钟出汤,因为每个人喜好的口味不同所以会略有差异,建议茶友们可以自己多尝试几次,找到最适合自己口感的出汤时间,我一般都是五六秒左右,我不是特别能受得了那种很浓的茶。这款茶味道是比较浓郁和醇厚的,茶味很足,但是甜润感并不明显,回甘也属于一般般的情况,但味道确实是浓郁的。这款茶我觉得非常适合用作办公室用茶,适合那些喜欢浓茶的茶友,千万不要有过高的要求和期待。

五、凤牌 滇红金针

凤牌,应该说是云南最有名的茶叶品牌了。第一次尝试其实是在去云南旅游的时候,在昆明老街、大理古城、昆明机场等地方都随处可见凤牌的线下门店。买了一些他们家的红茶之后,后来才知道原来他们家的经典58产品在网上已经非常有名气了。经典58我是后来在网络上购买的,但之前在云南第一次尝试他们家的红茶确是凤牌的金针产品。

接近金骏眉的茶,金骏眉哪种茶好喝(5)

滇红金针

经典58我个人其实并不是很推荐,虽然说价格是真便宜,乍一喝也还过得去,但我觉得性价比相较于上面所说的鸿雁英红九号来说并没有很高,我喝的时候不论怎么调节水温和冲泡方式,都还是有比较明显的酸涩感的。但他们家的金针产品,虽然价格要高不少,但产品体验却高了一个档次。最为明显的就是只要掌握好冲泡方式,酸涩等不良口感就会很弱,而且喝在嘴里的时候是有一股隐隐约约的甜润感的,这一点对于像英德红茶和滇红茶这样的大叶茶来说,是非常难得的品质了。

云南红茶是大叶种,长在高大乔木茶树上的叶子,所以不会像祁红、武夷山红茶那么小资和清新,但是浓度确实要高一档,而且冲泡出来汤色也会非常非常红润,也就是说整体茶叶表现比较粗犷,但这款金针又在粗犷的基础上有所收敛,所以我觉得整体体验是不错的。总之就是茶味很足,浓郁,但甜润感一般般,有甜味,不会很清爽,香味以薯香为主,略带蜜香,有一定的回甘。

这款茶看相也很不错,都是一颗一颗很完整的芽叶,上面金毫也比较多,朋友来了冲泡一壶看着也比较有档次,我觉得作为口粮茶也是个不错的选择,如果不喜欢武夷山红茶那种过于清淡的茶,那这款也是个不错的选择。

六、宁红江西红茶

之所以愿意去尝试江西的红茶是因为江西的东边有武夷山,东北边有祁门,都是名红茶产区,所以我当时觉得夹在中间的江西自然条件都比较接近,应该也会有不错的红茶,而且性价比应该会比较高。不过江西的茶叶产业并没有很发达,挑来挑去也没有太多合适的产品,后来就看中了这个宁红品牌的红茶。

接近金骏眉的茶,金骏眉哪种茶好喝(6)

江西红茶

其实不论从树种、茶叶的外形还是其他特征来看,江西红茶确实都跟祁红、武夷山红茶有很多相似之处,应该都采用的是相同的工艺制作而成的,事实上,金骏眉工艺现在也是全国各地红茶普遍模仿采用的一种制作工艺,比如祁门红茶中的祁红金针其实就采用了武夷山红茶金骏眉的工艺。这款江西红茶也或多或少借鉴了这种工艺,做出来的叶子也是针状的形态,乌润黑色为主,间杂着一些金色茶毫。

从香味和口感上来说,跟武夷山红茶、祁门红茶都略有差异,以蜜香味主,但香味不会像祁红那么清新,但闻着也挺舒服,像是一种甜甜的香味,茶汤颜色红润,比祁红和武夷山红茶都要红,口感上茶味也比较醇厚,但不会像滇红和英红那么粗犷,就是一种恰到好处的浓郁程度,但似乎又缺了那么点儿清爽小资的感觉,回甘是有的,甜味尚可。一切看起来都那么中规中矩,从我自己的体验来说,我觉得比滇红和英红要好喝一些,另外,价格也比较合适,因为江西红茶不算特别有名,所以性价比很高,我觉得也是值得一尝的产品。江西红茶我其实就尝试过这么一款,其他品类并没有过多涉猎。

七、西湖龙冠开门红红茶

浙江的红茶一直没有太大的好感,之前尝试九曲红梅,一直没有找到适合自己口味的,所以对浙江红茶一度有一些偏见。西湖龙冠也纯粹是因为喜欢这个品牌,平时会买他们家的龙井喝,所以偶然尝试了一次他们家的这款开门红红茶,喝了之后虽然谈不上有多大的惊喜,但好歹改善了我对于浙江红茶之前不好的印象。

接近金骏眉的茶,金骏眉哪种茶好喝(7)

浙江红茶

这款红茶也是条形针状的外观,颜色乌润,金色茶毫比较少,看样子也是借鉴了金骏眉的工艺。喝起来我觉得其实跟上面说的那个宁红的江西红茶很像,各方面表现都比较中规中矩,不过这款红茶的香味我觉得会更好一些,干茶闻起来的时候虽然主体上也是蜜香,但隐约中似乎能闻到一股祁红的那种花果香,不是很明显,时有时无,但确实能让人舒心。

不过这款红茶卖的价格我觉得是比较高的,如果对于浙江红茶想要进行一番尝试的倒是可以试那么一两次,说不定尝试之后会改变对浙江红茶的印象,但如果要当做口粮茶日日品尝,未免会先的性价比不是很高,这个价格完全可以买到一些品质更为优异的福建或者安徽的红茶了。

最先介绍的是红茶中的王者,也就是大名鼎鼎的金骏眉。其实我最想给大家推荐的是正山堂的金骏眉,但是毕竟价格到了一万元一斤了,可能对于大部分茶友们来说都是没法接受的价位。市面上杂七杂八的金骏眉虽然价格比较低,但假的太离谱,所以要找到一款比较正,但同时价格又比较合适的金骏眉其实是有难度的。相对来说,山尔堂的这款金骏眉算是一个不错的选择。很多人说山尔堂是正山堂和骏德的低端平替,其实有一些道理,但肯定没法完全平替,品质跟正山堂比肯定还是有明显差距的,但更重要的是价格确是成倍数的降低,这也满足了一些茶友们内心对于高端金骏眉的渴望,不过也不能过于苛刻地要求山尔堂的金骏眉品质。

骏德小赤甘也是被很多人推荐的一款产品,总的来说性价比算是比较高的,尤其是跟他们家金骏眉、银骏眉产品对比着来看。小赤甘跟金骏眉一样属于武夷山红茶,主要的区别在于叶子的细嫩程度不同,小赤甘采摘的并非嫩芽头,大多数都是成片的叶子,成熟度会比金骏眉高,相对应的,叶子整体上就是呈现出一种乌润的黑色,而没有什么金色茶毫。这款茶的茶香同样主要是蜜香,香味比较淡,但是比刚才说的山尔堂金骏眉要浓郁一些,闻起来比较舒服。

其实不论从树种、茶叶的外形还是其他特征来看,江西红茶确实都跟祁红、武夷山红茶有很多相似之处,应该都采用的是相同的工艺制作而成的,事实上,金骏眉工艺现在也是全国各地红茶普遍模仿采用的一种制作工艺,比如祁门红茶中的祁红金针其实就采用了武夷山红茶金骏眉的工艺。这款江西红茶也或多或少借鉴了这种工艺,做出来的叶子也是针状的形态,乌润黑色为主,间杂着一些金色茶毫。

浙江的红茶一直没有太大的好感,之前尝试九曲红梅,一直没有找到适合自己口味的,所以对浙江红茶一度有一些偏见。西湖龙冠也纯粹是因为喜欢这个品牌,平时会买他们家的龙井喝,所以偶然尝试了一次他们家的这款开门红红茶,喝了之后虽然谈不上有多大的惊喜,但好歹改善了我对于浙江红茶之前不好的印象。

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