喝马头岩肉桂，就像小时候吃的跳跳糖，含在嘴里，它会炸裂，会给口腔别开生面的刺激感。
马头岩肉桂便是如此，它的桂皮香，不等细啜就开始在口腔中炸裂，像是一只狼，凶猛的很。
马头岩整体的品质以刚猛为主，倘若是一些窠、坑、涧里的茶，相对来说也会柔和一些。
如桃树窠肉桂，同样是属于马头岩的山场，但它的香气相对而言比较缓和，不刺激，锋芒有所收敛。
同时还会带有花香，汤水柔和，醇滑，有点像霸道总裁。
《6》
3、天心岩肉桂的品质特点
天心岩肉桂的特点：桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜
天心岩，拥有一个得天独厚的地理位置。是正岩山场的中心，有着其他山场所没有的高贵感。
在天心岩，有一座天心永乐禅寺，似乎种植在这里的肉桂，整日得以熏陶，性格也变得沉稳，刚柔并济。
天心岩肉桂，最大的特点在于它的桂皮香十分稳当。
第一冲，汤水就带着饱满之感，是浓厚的，是醇滑的，是柔和的，是细腻，同时又是有些霸道的。还会带有一丝丝的花香，足以让我们惊喜。
随着冲泡次数的递增，茶汤的醇厚感在不断地加强。
沉稳的桂皮香，一直持续到最后，中间还会有花香出现，香气变化多。
前调，是桂皮香；中调，是桂花香；尾调，是丛味。
含一口茶汤在嘴里，久久地醉了。
咽下后，桂皮香依旧牢牢地停在口腔里，经久不散。
《7》
这就是3款肉桂的特点。它们之间，只有品质特点的不同，没有品质好坏、高下之分。
现在的茶圈，马头岩肉桂和牛栏坑肉桂齐名。是岩茶中知名度最高的茶，价格也十分客观。
相对而言，天心岩等山场的肉桂，知名度就稍欠一些？难道是这些山场的品质不好吗？
非也！
天心岩肉桂的品质，丝毫不逊色于牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。
若是要说到天心岩肉桂唯一的劣势，那就是它的山场太小了，产量有限。
普通茶友，大多数时间还是接触到一些高知名度的山场，自然会忽略其他的山场。
但识货的茶友，也会像村姑陈一般，沉醉在它们各自的风骨当中。
英雄莫问出处。
只要是品质好的肉桂，终有一天会被更多的茶叶爱好者所发现，所喜欢，所推广。
小阑红芍药，已抽簪。
欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！
或者直接手机端点击下方的“了解更多”！
版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
