樱桃这种水果在中国自古有之。水果总是有很多品种的，换个新品种，可能会甜点大点，但还是樱桃，价格不会差出几倍来。
但是，如果换个名字呢，它的价格也就不必和樱桃一碗水端平，高档新品贵点是应该的。（从统计食品CPI的角度来说，这么做确实还是有好处的）。
不过，营养师们忽略了一个重要的事实：既然进口大樱桃叫做车厘子了，它的营养价值，还能用过去的樱桃数据来评价么？当然不能。
同样，大家能够理解，既然车厘子是近年来才引入中国的品种，古代医书上不可能记载它的各种功效和营养，所以不必拿古人的话往上面套。甚至，中国十几年前测定数据制作的中国食物成分表中，也不可能有车厘子的测定数据。查其中的「樱桃」这个项目是不合适的。
那怎么办呢？很简单，我们要查的是美国农业部的食物成分数据。那种每斤160块钱的进口车厘子，本来就是美国的品种，美国的产品嘛。
车厘子的营养怎么样？按美国农业部的数据（食品编码09070），100克鲜车厘子中的主要营养成分如下：
看到这些数据，非专业人员可能还有点不知所云，我来分析评价一下。
7毫克/100克的维生素C含量，在水果中算是偏少的。和苹果梨桃这类差不多，比不上橙子（平均33毫克/100克）、木瓜（43毫克/100克），更加比不上猕猴桃和鲜枣。
还不如大白菜（平均31毫克/100克）、番茄（19毫克/100克）等日常便宜蔬菜。非要说它VC含量很高，似乎有点谬赞。
2. 车厘子真的富含铁?这个说法相当站不住脚。数据很清楚，车厘子只有0.4毫克/100克的铁，就算吃1公斤车厘子，也只能提供4毫克的铁，仅相当于女性一天铁营养标准的20%。
鲜枣是1.2毫克/100克，草莓是1.8毫克/100克，都比樱桃高多了。大白菜的铁含量也有0.7毫克/100克，而小白菜的铁含量有1.9毫克/100克，而且其中草酸含量非常低，岂不是吃白菜比吃车厘子「更补铁」么？
可见，「樱桃特别富含铁」、「樱桃特别补铁」这些说法，完全不适用于车厘子。
