家里自从有了小家伙,就是喜忧参半,孩子调皮可爱固然欢喜,但是一到饭点就让人头痛。儿童小的时候正是肠道发育和身体生长的时候,面食无疑是不错的选择,把蔬菜加进面条中,五颜六色的面条更能激发食欲。非常适合挑食的宝宝们,彩色面条不仅健康而且能解决宝宝不爱吃蔬菜的问题。
纯天然蔬菜彩色面条
By @EVA小佳
● 准备材料 ●
紫色:高筋面粉500g,盐1g,紫甘蓝蔬菜泥210g(紫甘蓝菜150克,水100克,柠檬汁几滴))
绿色:高筋面粉500g,盐1g,菠菜泥210g(菠菜叶150g,水100ml)
黄色:高筋面粉500g,盐1g,南瓜泥220g(南瓜150g,水100ml)
橙色:高筋面粉500g,盐1g,胡萝卜泥210g(胡萝卜150g,水100g)
● 辅料●
玉米淀粉适量
● 制作步骤 ●
1、准备好所用的材料。 胡萝卜去皮切块,紫甘蓝菜去芯后切丝,菠菜取叶子,南瓜去皮切薄块。
2、将4种蔬菜分别加入材料中的水,用料理机打成细腻的蔬菜泥。
3、将4种蔬菜泥分别加入材料中的面粉和盐,用厨师机揉均匀。