焦糖布丁隔夜可以吃吗,焦糖布丁过夜了变酸咋回事

15、细砂糖小火加热融化。

16、至糖液粘稠，琥珀色，滴落可以连接成线的状态就可以离火了。

17、用勺子在倒扣的碗上做出形状，冷却后就可以取下了。

18、糖液稍稍冷却后，用叉子舀起，快速拉丝，然后趁热用手将糖丝揉成团即可。