百合这样吃,作用真的是太厉害了,我是做梦也没有想到,管用又省钱,解决了很多人的大烦恼。
大家好,这里是百变小厨坊。
今天来给大家分享百合的养生吃法,学会这个做法之后,准保你受益无穷,说到百合,大家都非常的熟悉,是一种常见的食材。
很多人都以为百合是百合的花瓣,其实并不是,百合是百合的根部,因为它是成片状的,所以导致了很多人的误会。
百合里面所含有的营养成分非常丰富,平时适当的食用对人体有诸多好处,这是我们最常见的做法,就是百合煮粥,百合煲汤,除此之外,很多朋友都想不到他还有什么吃法了。
今天给大家分享的这个方法很多人都没有见过,做法简单,是咱们老一辈人留下来的,可以最大限度的保留住百合的营养成分。
生活中常见到的百合有这种的干百合,还有新鲜百合,但是最常见的就是这种百合干。
百合干买回家之后更利于保存,可以存放很久的时间。
今天给大家分享的这个做法用不了多少百合,我们准备一小干百合,再加一点点的水,主要是把百合干打湿,接着加一点淀粉,一小把食盐,然后用手指这样抓来抓去的多抓几下。
百合是百合花的根部,长在土里面,所以它的表面非常脏,我们在用之前一定要把它洗干净,如果直接用自来水冲洗是洗不干净的。
而最简单好用的方法就是现在分享给大家的这一种加点淀粉加点盐,然后来抓洗。
淀粉具有很好的吸附性,而食盐具有消毒*菌的作用,并且它还是带颗粒状的,这样我们在抓洗的过程中就可以增加百合表面的摩擦力,从而就可以很简单的把百合表面的一些脏东西轻轻松松的带下来,抓洗到里面的食盐完全溶解,然后加入大量的清水。
这样就可以把表面的淀粉冲洗下来,这个时候的水非常的浑浊,再抓几下之后,现在将里面的百合控水捞出。
再多换几次清水进行漂洗。直到碗里面的水变得清澈见底,像这样洗出来的百合就变得非常的透明,看起来颜色也更加的好看,给人一种很安心的感觉,像这样就洗干净了。
接着将洗干净的百合捞入平时喝水的杯子里面,然后加一大勺红糖,这里可以用古法红糖,也可以用这种散的红糖。