南瓜怎样吃营养又健康,南瓜怎么吃好吸收且保留营养

准备食材：南瓜，排骨，蒜末，葱花。

做法步骤：

1、排骨剁成小块，放入清水中浸泡一会儿，泡出血水后控干水分，再用厨房纸吸干水分，然后加入淀粉、料酒、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用油、蒜末，抓拌均匀腌制二十分钟。

2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，全部摆放在蒸盘中，铺上腌制好的排骨，水开上锅蒸半个小时左右。

3、南瓜蒸排骨煮熟之后，出锅撒上葱花即可端上桌开吃。