南瓜,作为我们平时比较常见的一种食材,它不光味道好、口感好,还是对我们比较有益的一种食材。
要知道,南瓜一般都是在秋季收获,但是南瓜最好吃的季节是冬季,自然成熟采摘回来的南瓜,经过寒气“冻”过以后吃起来会更香甜粉糯,而且南瓜比较耐放,不容易坏。
别看南瓜形状不一样,有大有小,有圆形也有长条形,但是南瓜的营养成分都一样的。而且南瓜的营养成分很好,它有丰富的蛋白质、维生素B和胡萝卜素等等,咱们今天就来说一说南瓜有什么好吃的做法吧!今天小编跟您分享3甜2咸的做法,一起来看看是怎么做的吧!
【三甜】
推荐一、南瓜饼
所需食材:南瓜,饼干,芝麻;
菜谱做法:
1、南瓜去皮,用清水清洗干净,把南瓜切成薄片上锅蒸制。
2、蒸熟的南瓜加上一点米粉或者面粉增加粘稠度,搅拌均匀。
3、取一片饼干,放上一点南瓜泥,再覆盖上一层饼干,给它按捏一下,再竖着滚上一层白芝麻。
4、锅内倒入适量的油,筷子放进去测油温,等筷子上起密集泡泡就可以放入南瓜饼炸制,炸到南瓜饼金黄酥脆就可以出锅了,吃起来外酥里嫩。