南瓜怎么吃能补充营养,南瓜怎么吃好吸收且保留营养

推荐二、南瓜糯米糍

所需食材：南瓜，糯米粉;

菜谱做法：

1、南瓜去皮，清洗干净后切成块上锅蒸制，蒸熟后取出。

2、蒸熟后的南瓜取出来，用勺子捣成南瓜泥，往南瓜泥里面加上糯米粉用手揉成团。

3、蔓越莓切成碎末，把蔓越莓放入碗中，加糯米粉和糖搅拌均匀。取一块南瓜团按出一个窝状，放入调好的蔓越莓馅儿，封口上锅蒸制。

4、蒸熟后取出，把南瓜糍粑放在椰蓉里面，滚上一层椰蓉，这个糯米糍就做好了，吃起来软软糯糯的，带点丝丝的酸甜。