《3》
早些年，白茶进入我们的生活，的确是从寿眉开始的。
寿眉在白茶当中，有着无与伦比的地位。
它采摘相对容易，单小时能采摘的数量，是银针和牡丹的数倍。是茶农们采茶时，喜爱度仅次于银针的一种存在。
故而寿眉价格并不高，能为广大世人所接受。
其次，它产量高，春秋两季都有。
这便使得寿眉可以像象棋里的过河小卒一样，洒出去便是漫山遍野，侵袭到人类茶桌的角角落落。
再像蒲公英一样，落地生根，衍生出许多新的后代。
最终，如同茫茫白雪，覆盖住这些区域，彻底占山为王。
另外，寿眉有芽有叶有梗，具备了银针所没有的叶，以及牡丹所没有的宽大长梗、
因了这些外形上的差异，它便拥有了银针所不具备的纷纭变幻的诸般花香，以及牡丹所不具备的清冽清郁汤感。
是以，寿眉凭借着自己的大量，以及自己的价格优势，以及自己独特的香气滋味与口感，成为了白茶界的最佳先锋，在白茶复兴的帷幕拉开之际，冲锋陷阵，所向披靡。
成为人们认识白茶，了解白茶，懂得白茶的敲门砖与领路人。
《4》
其实在2018年5月1号之前，寿眉是没有正式名号的。
在更早的一份白茶国家标准里，寿眉并没有单列出来，它归属到贡眉一类，是贡眉里，品相比较普通，比较大众化的一类。
SO，如果去查2008年的那份白茶国标，只能查到银针，牡丹，贡眉的分类。
是民间，把寿眉列入了贡眉一家子里面去。
寿眉之所以名为寿眉，是因为它的外形。
叶片略宽，边缘略卷，看上去极似长寿老人的眉毛，故得名“寿眉”。
从名字的由来便可以得知，寿眉的叶片是比贡眉宽的，也是比贡眉长的。同样，寿眉的茶梗，是粗长于贡眉的。
于是，在很长的一段时间里，寿眉是白茶鄙视链的最底层，是那种最普通，最容易普及的，平价茶。
是刘姥姥也可以喝得起的，味道有点重的那一类。
是晴雯的表哥家里，那种用大茶吊子就可以泡上一整天，随时喝随时倒的茶叶子。
而比寿眉要好看许多的、芽多叶宽梗粗长的寿眉，则获得了美好的名字，像宝玉喝的枫露茶那样，冲泡时娇气得很——沏两三次才会出色，别泡坏了。
