寿眉/贡眉
采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡眉"和"寿眉"，其产量极高，大约占白茶总产量一半以上；以前的贡眉和寿眉其实就是同一种茶，只是贡眉比寿眉品级要高些。按照原料等级来说，贡眉较比寿眉采摘时间要早，鲜嫩度也更高。
新工艺白茶
在2009年的时候，还有一种新工艺白茶被炒得很火，但是现在基本上已经退出市场了，只有少数几家厂家还在生产，这种茶的口感有些偏苦涩，营养价值也没法跟同一时间的传统工艺的白茶相比，只有有少数人喜欢。
白茶在陈放的过程中，内部的多酚类物质进行着氧化，转化成更高含量的氨基酸、黄酮、咖啡碱。所以其药效更加显著，这也就是“一年茶、三年药、七年宝”之说的依据吧！
药效最好的白茶
其实，白毫银针、白牡丹与贡眉的药用价值是相同的，不同之处在于其品质滋味。而影响其药效的因素是新老程度！老白茶不仅具备新白茶的功效，而且将其药效“加强”。
不论是白毫银针，还是白牡丹，亦或是贡眉，药用价值均是极高，可谓是胜负难分！
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