【杨梅】
杨梅是江南水乡的一抹清新，待最难熬的雨季到来，这种圆而小的果子悄悄地由绿变红紫，一树的硕果唤醒了人们的味蕾，酸甜馥郁、清香四溢、汁水丰满，吃上一颗，真叫人回味无穷。
杨梅富含纤维素、矿物质、维生素、果胶及8种有益人体的氨基酸，尤其是钙、磷、铁的含量，远高于其他水果的含量，是一种优质的水果，杨梅不仅能鲜食，制成杨梅露、蜜饯等都不错的选择，尤其是杨梅酒，酒水中充满杨梅的清香，经过酒水浸泡过杨梅，顺着舌尖滑落，又有一种幽香，口感很丰富。
黄瓜最开始名叫“胡瓜”，是在汉武帝时期，张骞出使西域时带回来的奇珍异宝的之一，与核桃（胡桃）、芝麻（胡麻）等食材一样，后来将其中的“胡”字改掉了，称为黄瓜。黄瓜清脆味道甘甜多汁，消暑生津，非常适合盛夏食用。
凉拌黄瓜卷
1、黄瓜用刮皮刀纵向刮成薄片。
2、全部刮成片后，卷成大小一致的黄瓜卷，立在盘子上。
