1、糯米和花生各取半碗，淘洗后加水浸泡，也准备适量核桃仁，用水泡着。
2、将浸泡后的花生和核桃仁去皮，倒入无水无油的锅中小火翻炒至表面微黄。
3、把花生和核桃仁倒入破壁机里，再倒入糯米，加五百毫升清水，选择米糊键。
4、搅打好后，放适量冰糖，搅至融化倒入碗中，撒上桂花即可。
第五样：茭白和莲藕并称为“水中参”的茭白，也是秋季收获，鲜美口感丝毫不输各种肉类。干燥的白露时节，多买些水嫩营养的茭白随意搭配些肉丝炒着吃，就爽脆鲜香下饭，老少皆宜。
推荐食谱：【茭白炒五花肉】
所需食材：茭白、五花肉、小米椒、葱、蒜
1、茭白去根部，洗净切片，用水浸泡，五花肉切肉片。
2、肉片里放料酒、生抽和适量盐，抓匀后腌十分钟。
