3、起锅烧油，倒入五花肉片煸炒至变色，放葱姜炒香。
4、倒入茭白翻炒一分钟，加蚝油、生抽各一勺，半勺老抽炒匀，放小米椒和少许盐、鸡精，炒匀后出锅。
第六样：莲藕“荷莲一身宝，秋藕最养人”，秋天里最不可错过的蔬菜就是莲藕了，虽生于淤泥之中，可营养却丝毫不少，而且口感清脆鲜甜，怎么烹饪都好吃。脆藕适合凉拌、炒食，糯藕则适合炖汤或是做糯米藕食用，不管如何吃都滋补养人。
推荐食谱：【小炒藕丁】
所需食材：莲藕、猪肉、大蒜、小米椒、小葱
1、莲藕洗净去皮切丁，猪肉切丁加生抽、料酒和盐抓匀，再放一勺油拌匀腌15分钟。
2、煮锅接水烧开，倒入藕丁焯水煮两分钟，捞出过冷水。
3、起锅烧油，放葱蒜、小米椒炒香，倒入肉丁，加料酒炒至变色。
4、将藕丁倒入锅中，放蚝油、生抽、老抽各一勺，加适量盐、鸡精炒匀入味，淋香油翻炒出锅，撒芝麻、葱花。
——老井说——白露时节早晚都有了寒气，要及时添衣加被，像腰腹部、脚部等地方做好保暖，不宜轻易外露了，特别是女生常穿的有露腰、露背的衣服和凉鞋最好就不要再穿了，晚上睡觉之前可用热水泡脚。另外，在白露可多去参加一些户外活动，多散步、打太极拳、羽毛球等，活动身体增强身体免疫力。
,我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
