如果煮甜粽子还是觉得放盐不合适，放两勺糖进去也行，要比清水煮出来的好吃的多。
四、分享红豆蜜枣粽的做法
所需食材：粽叶、糯米、红豆、蜜枣、花生、桂花
1、取适量的糯米、红豆和花生，分别淘洗两遍后加清水浸泡一个小时。粽叶用清水浸泡一小时，再放入清水锅里加盐，开火煮五分钟，捞出后再泡入冷水中。
2、泡好的糯米、红豆、花生倒入多余的水，混合在一起，里面放入几勺桂花和适量的白糖，搅拌均匀。
3、拿一张泡在水里的粽子，折成漏斗状，盛入混合后的糯米，放入蜜枣，把余下的粽叶折下来盖住糯米馅，封好边系上彩线捆扎好。
4、包好的粽子先放清水里再泡上三四个小时或是一晚上，再下入冷水锅里，加少许盐，煮三小时，中途适当添水，粽子煮熟透即可关火，再焖上半小时取出食用。
许多朋友在包粽子的时候，为了让糯米更好煮熟，通常都会提前将糯米泡上一晚或是三四个小时以上。这样包出的粽子煮起来确实容易熟，但却容易把糯米的米香味给泡出来，香味也随着水给倒掉了，最好是包之前缩短浸泡的时间，在包好粽子后，再一起浸泡几个小时，这样粽叶会包裹住糯米的香气，煮出来的粽子会更香，糯米也好熟，吃起来也会更软糯香甜。而且，煮好后一定要再焖上半个小时到一小时，粽香味会更浓郁。
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