在加热过程方面，首先建议大家关注一下加热管的数量，尽量不要选购单加热管。
如果加热管数量太少的话，那么在使用的过程当中很难进行控温。
中间距离加热管比较近的地方容易出现烤糊的情况，而两边距离加热管比较远，就很有可能出现烤不熟的问题。
当然蒸烤箱的加热管也并不是越多越好。
正常情况下，大家只需要选择上下带有两个加热管，并且是曲线管的就可以了。
另外建议大家购买全域分层精准控温的蒸烤箱，蒸烤箱的控温是十分关键的一个环节，如果控温效果不好的话，就特别容易出现烤糊或者是食物未完全熟透的问题。
带有全域分层精准控温的蒸烤箱能够使，上管130度加热的同时，下管200度。
可以做到上管加热，上脆下嫩；
上下管加热，外脆里嫩；
下管加热，底部鲜脆；
使用起来更加的方便，能够满足不同食物的烹饪需求。
