食3白：豆腐、白斩鸡、白切肉
端午的时候我们当地家家户户都会打豆腐，吃鸡吃猪肉，这个俨然已经成为了传统，人们希望在端午节的时候，吃上一些好的，等到入夏的时候更舒坦。
豆腐，不管是南北方，人们都爱吃，按照其口感可以把它分为嫩豆腐、老豆腐，如果是炖的话可以选择老豆腐，我一般选择的是嫩豆腐。
推荐食谱：【皮蛋拌豆腐】
做法：把皮蛋清洗干净，滚水烫一下，接着捞出来，切成块，豆腐焯水一下，接着放在一起，放入料汁，拌匀之后，就可以出锅了。
白斩鸡，在端午节这天，人们有吃鸡的一个习俗，不同的地方吃法不一样，一般来讲吃的比较多的是白斩鸡，还有炖鸡。
做法：清洗干净的鸡放入到是汤汁中进行浸泡，反复几次，让它完全熟透，接着捞出来切成块，搭配着蘸料即可。
白切肉，当下的天气比较的炎热，这个时候吃肉的话，人们想要清淡一点，于是就会吃上一点白切肉，口感比较清爽，也特别的入味。
做法：把肉清洗干净之后，放入锅中，猪肉适量的清水，放入葱姜还有黄酒，然后开始煮，熟透之后，切成片，搭配着提前准备好的料汁，就可以上桌了。
3红，顾名思义就是颜色呈红色的食物，或者说是烹饪之后，呈现红色的，这其中的代表就有鸭蛋还有虾以及苋菜，这个是端午节必吃的一个食物。
鸭蛋，一般是咸鸭蛋，它提前腌制好，等到端午节的时候，就会拿出来煮上一锅，接着给家人吃，寓意团团圆圆，端午安康。
推荐食谱：【水煮咸鸭蛋】
做法：洗干净的咸鸭蛋取出来之后，放入清水中去煮，把它煮熟透，接着过凉水，然后就可以端出来了，去壳之后，就可以吃了。
