5,两面烙到微微金黄就可以出锅了。全程差不多3分钟左右,还是相当快的。
三、【香煎鸡胸肉】主要食材:鸡胸肉 大蒜
1,清洗干净的鸡胸肉从中间分开,这样煎的时候更容易熟,然后用刀背把鸡胸肉敲一敲,这样不仅入味,还非常嫩,正反两面都需要敲一敲。
2,准备几粒大蒜,先压扁,然后剁成蒜粒备用,处理完了后放入盆子里。
3,剁好的蒜粒放入鸡肉里,加适量胡椒粉,两勺生抽,一勺酱油,一勺料酒,一小勺盐,最后来一勺淀粉,将调料和鸡胸肉完全抓拌均匀,多抓一会儿,让料汁能完全被鸡肉吸收,盖上盖子腌制30分钟。
5,两面烙到微微金黄就可以出锅了。全程差不多3分钟左右,还是相当快的。
三、【香煎鸡胸肉】主要食材:鸡胸肉 大蒜
1,清洗干净的鸡胸肉从中间分开,这样煎的时候更容易熟,然后用刀背把鸡胸肉敲一敲,这样不仅入味,还非常嫩,正反两面都需要敲一敲。
2,准备几粒大蒜,先压扁,然后剁成蒜粒备用,处理完了后放入盆子里。
3,剁好的蒜粒放入鸡肉里,加适量胡椒粉,两勺生抽,一勺酱油,一勺料酒,一小勺盐,最后来一勺淀粉,将调料和鸡胸肉完全抓拌均匀,多抓一会儿,让料汁能完全被鸡肉吸收,盖上盖子腌制30分钟。
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