春卷的饼是春饼吗

立春吃春饼，这个风俗据说起源于宋朝。薄薄的春饼裹着各种炒菜、酱肉，有喜迎春天、祈祷丰收之意。

菜要卷起来，从头吃到尾，有“有头有尾”之吉利说法。