排骨怎样吃最有营养,排骨怎样吃效果最好

9. 装盘，撒芝麻。完成。

油豆角焖排骨 | by 寻找桃花岛

原料：

猪肋排500克、油豆角400克、植物油2勺、葱适量、盐1勺半、料酒半勺、生抽半勺、花椒粉少许、蒜

1. 将油豆角用冷水冲洗干净。要选肉厚，豆粒饱满的豆角，我这个稍微偏老了一点，全是绿色的更嫩一些。

2. 掰掉两头老筋，如果个头太长，可以掰成两半，这样也更容易熟，也入味。