酱牛肉腱子的正宗做法,最新酱牛肉腱子最正宗的做法比例

3、当然生姜也不要忘了。

4、香料如果不会买的话，可以直接买这种炖肉香料。 以上准备好了，这些香料有条件的话最好是炒一下。（热锅冷油，把准备好的这些材料全部都倒到锅里面炒一下，炒香之后加入冷水煮开。）

5、焯水之后的肉加入一勺冰糖。（注意我用的是大勺。）

6、一斤牛肉一勺生抽，我这里加的是7勺。