4、另起锅加少许食用油,放入葱花爆香,再倒入馍片,翻炒几下,撒上少许食盐,再撒上少许胡椒粉,颠锅拌匀,拌匀以后,撒入孜然粉和辣椒面,颠锅翻匀,即可出锅装盘。
5、最后再撒上少许红椒粒点缀一下,端上桌就可以上桌食用了。
二、水激馍1.准备几个剩馒头,先用刀修理整齐,揭去外皮,切成一厘米宽的长条,放入盘中备用。
2.取一个小盆,倒入适量清水,加入一勺食盐,搅拌化开,把馒头条放入水盆中,浸泡5到10秒钟,再捞出挤干水分放入盘中。
4、另起锅加少许食用油,放入葱花爆香,再倒入馍片,翻炒几下,撒上少许食盐,再撒上少许胡椒粉,颠锅拌匀,拌匀以后,撒入孜然粉和辣椒面,颠锅翻匀,即可出锅装盘。
5、最后再撒上少许红椒粒点缀一下,端上桌就可以上桌食用了。
二、水激馍1.准备几个剩馒头,先用刀修理整齐,揭去外皮,切成一厘米宽的长条,放入盘中备用。
2.取一个小盆,倒入适量清水,加入一勺食盐,搅拌化开,把馒头条放入水盆中,浸泡5到10秒钟,再捞出挤干水分放入盘中。
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