2、起锅添入食用油,油温至4成热时,下入馒头块,炸一分钟左右,倒出控油备用。
3、另起锅添入少许底油,倒入青椒和包菜,快速翻炒几下,加入生抽5克,翻炒均匀。
4、起锅撤火开始调味,加入食盐、味精适量,翻炒化开调料,放入炸好的馒头块和葱段,继续翻炒15秒,即可关火起锅装盘。
(第一名厨编辑:明明)
2、起锅添入食用油,油温至4成热时,下入馒头块,炸一分钟左右,倒出控油备用。
3、另起锅添入少许底油,倒入青椒和包菜,快速翻炒几下,加入生抽5克,翻炒均匀。
4、起锅撤火开始调味,加入食盐、味精适量,翻炒化开调料,放入炸好的馒头块和葱段,继续翻炒15秒,即可关火起锅装盘。
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