3、另起锅重新加少许清水，将葱姜和大料放进去，等水开后，把冬瓜下锅，煮至沸腾以后关火，把汤汁和冬瓜一起倒入砂锅中，改中火炖煮25分钟。
4、25分钟过后关火，加食盐，胡椒粉各适量，用勺子搅拌均匀，将调料化开，盛到汤盘中，再淋上少许芝麻油，这道鲜嫩可口的菜就完成了。
四、南瓜
南瓜营养成很多，营养价值也非常高，含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、铁和胡萝卜素。
【南瓜丝】
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