2.锅中放油，下姜末和蒜末爆炒；加入虾仁和鲜贝翻炒，放适量盐和料酒调味；
3.加入冬瓜块，翻炒均匀；加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟左右即可。
四季豆是一种非常健康的蔬菜，它富含丰富的蛋白质、维生素B、C以及钙、铁等元素。这些元素对于身体的健康至关重要。
比如说，蛋白质可以促进肌肉的正常发展，维生素B可以促进新陈代谢，维生素C可以提高人体免疫力，钙可以增强骨骼的密度，铁可以预防贫血。
食材：四季豆、肉片、蒜末、盐、鸡精、料酒。
做法：1.将四季豆去掉两端，洗净备用；肉片加适量盐和料酒腌制一下；
2.锅中放油，放入肉片煸炒至变色后捞出备用；把蒜末倒入锅中爆香，放入四季豆翻炒；
