八、忌用筷指人
有些人在夹菜时，习惯性将闲着的食指或中指伸出来，这其实也是一种严重失礼的表现。按照中国人的传统礼仪习俗，伸出手指指人，往往带有责怪，指责对方的意思，这种行为无异于骂人。此外，伸指指人还有冒犯的意思，所以在吃饭过程中，切勿用筷指人。
在饭桌上吃饭时，如果主人将筷子放在碗口上，就相当于在下逐客令，赶人走的意思，这是一种不尊重人的表现。如果是客人在吃饭后将筷子摆放在碗口中，那么就有表示没有吃饱的意思，这是对主人的不满和不敬，同样是一种不礼貌的表现。
拿筷子的位置也是有讲究的，手持筷子过高或过低都不好。民间有说法，认为手持筷子的位置，可以预看到小孩以后结婚时，其对象离家的远近情况。如果手拿筷子比较高，说明对象离家相对比较远；如果手拿筷子比较近的话，则说明对象离家较近。当然，这是一种迷信说法。不过肯定的是，手持筷子过高或过低都不是好的就餐方式和行为，需要避免。
此外，还有一双筷子忌用多色、杂色，不同的花纹等，因为杂色有家庭不和谐的意思，这在饭桌筵席上是比较忌讳的。
