当归这一味中药，补血活血的功效相当显著，和乌鸡这种补中益气的食材一起煲汤，可谓是珠联璧合，补血功效更为突出。
只需要准备一只乌鸡、适量当归、一些调味即可：
首先将乌鸡洗净，当归、葱姜蒜等各种调味也洗净，切好备；
取出砂锅，将配料放置在锅底；
乌鸡放在配料之上；
然后往锅中加入适量清水，开小火慢煮两小时作用；
等到鸡肉软烂后，加入适量调料即可起锅。
红糖糯米红枣粥
红糖和红枣都是活血补血的佳品，再搭配上香甜软糯的糯米，不但口感绝佳，补血效果也相当可观。
只需要准备适量的红枣、红糖、糯米：
首先将米淘净，红枣洗净；
在锅中加入适量清水，倒入糯米和红枣开火慢煮；
等到粥开始变得粘稠，糯米软烂之后，加入红糖搅拌均匀；
再煮几分钟后即可起锅。
这三种食疗方式，简单易做营养美味，是贫血患者不能错过的补血良方。
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