健康吃素食方便菜谱,多吃素的正确食谱

4.加入食盐，鸡粉，白糖各适量，开大火快速翻炒15秒，淋入少许明油，简单翻炒均匀，美味即成。

1.洗净的四季豆一把，切成斜片，青椒一个，切成青椒丝，红椒半个切成红椒丝，蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，再放入几粒红干椒备用。

2.起锅烧水，加入一勺食盐入味，再加入少许植物油，水开后下入四季豆，焯水一分钟，倒出控水备用。

3.另起锅添入少许食用油，倒入蒜片和红干椒爆香，倒入青红辣椒，把辣椒炒至断生后，倒入四季豆，快速翻炒30秒，起锅开始调味。