一般点麻辣烫时,主食、荤菜和蔬菜的比例是1:1:2,
只要你食材搭配得当,麻辣烫是一个不错的选择。
以下,推荐几个麻辣烫点餐的选择搭配:
主食
玉米、土豆、藕片、山药、芋头等,都是麻辣烫很适合的主食,选择2-3份就可以了。
如果你喜欢的话,一份方便面面饼也可以的。
荤菜
新鲜瘦肉、鱼片、鲜虾等,都是不错的选择。若附近的麻辣烫店没找到这些,荤菜选择几个鹌鹑蛋也是ok的。
也可以选个2-3份。
豆制品
最近不想吃或不喜欢吃荤菜,那选豆制品就好,相对热量较低的豆腐最合适。
蔬菜
所有叶类蔬菜、菌菇、以及非叶类蔬菜冬瓜、笋片、莴笋、豆芽等等,这些热量是很低的,放心选个3-4份。
调料
吃麻辣烫的要点是不要各类酱汁或者重油的辣椒酱,直接选择醋、生抽、葱花、香菜、小米辣一类的天然配料,这些热量都不高。
另外,吃麻辣烫少喝汤,同时选择不太油的汤底;
把菜捞出来,会没有那么咸,也不要加任何口味。
不过,我特别想吐槽的就是,现在的麻辣烫越来越贵了。
动不动就几十上百,简直是“刺客”!