4. 接着取出后蒸熟的山药,用汤匙或者擀面杖碾碎,再加入适量的淀粉(米粉)搅拌均匀,然后再用手把山药搓成汤圆大小的山药球备用,也可以稍微搓洗小一些,调制山药泥的时候哦不要加水,太软的话,等会放入锅中煮的时候容易散开,不易成型
5. 烧一锅开水,水开了之后,下入山药球二次煮开,再下入虾皮和紫菜煮3分钟,然后再倒入小油菜煮2分钟即可关火,这道宝宝版的汤圆就完成了
小贴士:这道宝宝版的汤圆形状跟汤圆很相似,可味道一点也不输汤圆,关键是汤圆吃了,宝宝不好消化还容易积食,而这道宝宝版的汤圆,宝宝就算一口气吃下10个也不为过,而且还不会积食不消化,反而还有健脾养胃助消化的作用。