买油时,无论贵贱,只要瓶子上看到这2个字,就是好油,太实用了
各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『买油时,无论贵贱,只要瓶子上看到这2个字,就是好油,太实用了!』
“打酱油”一词在过去几年非常流行,其实八零后的孩子们都打过酱油,过去酱油都是零买零卖的,除了酱油还有食用油也是“打”的。
过去条件差,也没有超市,食用油都是按斤买的,家里有一个1斤的小油壶,每次油吃完了外婆就把油壶给我,让我去村口的小卖部打油。过去的油种类少,只有豆油和菜籽油,但炒出来的菜也非常香,打一壶就能吃上一个月。
多年后,生活水平提高了很多,孩子们再也没有打油的经历了。
如今的食用油种类繁多,玉米油、稻米油、葵花籽油等等,而且都是桶装的,买一桶也就只能吃一个多月。不同种类的油营养也不同,我家吃得最多的是大豆油和玉米油,大家呢?
由于现在的油太多了,要是不会挑,就很可能买到质量不好的食用油。食用油是我们每天都要吃的,和健康息息相关,为了自己和家人,一定要学会如何挑选食用油。怎么才能买到好油呢?今天我就和大家分享一下买油的技巧。
其实,辨别食用油好坏的方法很简单,无论贵贱,只要瓶子上看到这2个字,就是好油!
下面我就和大家详细说说如何挑选食用油,简单又实用,不管大豆油、菜籽油还是花生油,都可以用这个方法来挑,快收藏起来吧。
【买食用油的技巧】
㈠生产工艺
不管是什么种类的油,生产工艺无非是这2种——“压榨”或“浸出”,都是符合国家标准的。不过压榨属于物理方法,也是一种传统的榨油工艺,过去的老油坊都是用压榨法制油的,味道特别香。