牛肉怎么吃最营养又健康,牛肉怎么吃营养价值最好

灵魂酱汁：拿出1个小碗，加一勺玉米淀粉、半勺辣椒面、半勺白糖、一勺香醋、两勺生抽、半勺蚝油，再加适量清水，搅拌化开调料。

2、炒锅烧热，加入少许食用油，倒入鸡蛋液，等鸡蛋定型以后翻面，煎至8成熟时，

把灵魂料汁倒进去，停5秒钟。

3、等淀粉糊化以后，把鸡蛋翻炒均匀，即可关火起锅装盘，最后撒上葱花，即可上桌。

鱼肉是出了名的低热量低脂肪高蛋白食材，还含有丰富的卵磷脂，除了补充体力，还能补充脑力，肉质鲜嫩，好消化，除了要注意鱼刺之外几乎没有缺点。