三，豆腐
豆腐作为豆制品，它的蛋白质要比鸡鸭鱼肉都高上许多，因此也有着“植物肉”的美称，但豆腐中含有的嘌呤含量比较多，痛风患者切忌一定要少吃。
推荐食谱：豆腐香菇汤
1.准备食材
洗净的香菇3个，切成薄片，嫩豆腐一块，改刀切成细丝，香菜两根切成段，准备一个小盆，里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2.香菇焯水
锅中添入适量的清水，开大火烧开，水开后下入香菇，用勺子翻动几下，使香菇受热均匀，焯水一分钟左右，用漏勺捞出控水。
3.开始烹饪（调味）
重新起锅添入适量的清水，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，搅拌化开，再加入适量的生抽，下入焯过水的香菇，把汤汁煮开。
