李时珍《本草纲目》记述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有“清心润肺”等功效。雪花梨被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。像一般的雪梨膏，都是用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成。
砀山酥梨,被历代中医称为：“果中甘露子,药中圣醍醐”。酥梨是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。所以从以上说明来说，如果是用来熬水，推荐还会选择雪花梨或者酥梨。
其实梨的品种不止上面的这10种，还有更多。并且梨的吃法也是多种多样，可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。尤其是在冬季天气干燥，长期呆在室内，更适合多食用一些梨来补充水分。所以建议大家可以多购买一些梨熬水饮用。
