接着放上一勺蒜末,一勺生抽,一勺陈醋,一勺小葱花,一勺白芝麻,一勺小米辣,接着用热油炸香后,拌匀就可以吃了,爽口开胃又解腻,看着直流口水。
2、干锅菜花。夏天的晚餐菜谱,自然也少不了美味的小炒菜,接下来把美味的干锅菜花的做法,分享给你。
菜花买来后切成小朵,水开下锅焯水一分钟后,捞出来备用,锅留底油,五花肉下锅煸炒出油后,放葱姜蒜丁炒香,
然后放上一勺老干妈,一勺蚝油,一勺生抽,一勺糖,半勺盐,再来点鸡精味精和少许的清水,然后把菜花下锅,先开中小火烧上一分钟,最后转大火翻炒均匀,就可以出锅装盘了,口感脆嫩,越嚼越香,看的直流口水。