8月8日立秋了，立秋是“节气上”进入秋天，但是气温还是很热，不会一下子就凉快起来，但是渐渐地就会变成早晚凉爽，中午还是有点炎热的状态。
立秋，不管有钱没钱，都要“吃2样忌3样”，才能健康入秋，保养身体。
▲吃3果
A、咬求果
第一果：茄子
推荐菜谱：风味茄子
准备食材：茄子，大蒜，小葱，花椒，红干辣椒，淀粉，酱油，糖，醋，油，芝麻
制作方式：
1、茄子清洗干净，去蒂，切成小块;大蒜去皮剁成碎末;小葱切成末;红辣椒切成小段;
2、将茄子小段放在大碗里面，倒入一些淀粉，拌匀;
3、准备一个空碗，里面加入酱油、糖、醋搅拌均匀;
4、锅中倒入足量的油，油热把茄子块放入进去炸至金黄捞出;
5、锅中留点底油，油热放入大蒜末和辣椒段，炒出香味，倒入调好的酱汁;
6、接着倒入炸过的茄子，翻炒均匀入味，撒上一些葱花即可出锅。
第二果：秋葵
推荐菜谱：秋葵蛋卷
准备食材：秋葵、鸡蛋、盐、
制作方式：
1、秋葵清洗干净，切去上面的蒂，锅中加入适量的水，水开把秋葵放入进去煮至颜色变深，捞出;
2、在碗中打入四个鸡蛋，加入一些盐，搅拌均匀;
3、选择一个平底锅，舀一勺鸡蛋液摊成一个蛋皮，煎到底部凝固的时候，放上一根秋葵，使蛋皮都裹上秋葵外面，就这样重复裹上基层鸡蛋皮;
4、等到全部煎好裹好之后，切成一指厚片即可。
