6.锅加油烧热,下入胡萝卜丝小火炒制,将胡萝卜丝炒至微干,将胡萝卜丝捞出不要,这样炒出的油颜色发黄。
7.下入姜末炒香,再下入取出的蟹黄和蟹肉翻炒均匀。
8.下入豆腐块,淋入半碗水,再加入适量盐,白糖,料酒,鸡精,烧开,煮2-3分钟烧制入味。
9.淋入适量的水淀粉,大火加热至汤汁变得粘稠,关火,盛出即可。
6.锅加油烧热,下入胡萝卜丝小火炒制,将胡萝卜丝炒至微干,将胡萝卜丝捞出不要,这样炒出的油颜色发黄。
7.下入姜末炒香,再下入取出的蟹黄和蟹肉翻炒均匀。
8.下入豆腐块,淋入半碗水,再加入适量盐,白糖,料酒,鸡精,烧开,煮2-3分钟烧制入味。
9.淋入适量的水淀粉,大火加热至汤汁变得粘稠,关火,盛出即可。
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